جزئیات دستور غذا

گوشت گاو خورش گوشت ایرلندی

14. 2. 2024

نویسنده: Phil Smith

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: انگلیسی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 165 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 04:00 هه: میلیمتر
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
گوشت گاو قیمه شده 500 kg
گینس - می تواند 2 عدد
پیاز - مکعبی بزرگ 2 عدد
سیب زمینی - تاس های بزرگ 250 kg
هویج - برش بزرگ 250 kg
آویشن تازه - دسته 1 عدد
برگ بو تازه 4 عدد
سهام گوشت گاو 1 l
ارد 200 kg

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی:
ویتامین ها: A, C

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 899500 kJ
کربوهیدرات 19350 g
چربی 6300 g
پروتئین 19175 g
اب 0 g

جهت ها

مکعبهای گوشت را با آرد مخلوط کنید، سپس تمام مواد دیگر را در یک ظرف عمیق GN اضافه کنید و سپس آن را در فر رتیگو بگذارید، ساده!

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full